本報訊（記者張志遠）9月16日，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦，代縣黃酒行業(yè)協(xié)會承辦，山西雁門王酒業(yè)有限公司協(xié)辦的主題為“問道黍香，共釀華章”的2025代州黃酒產業(yè)高質量發(fā)展大會在代縣雁門王酒堡酒店召開。中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國出席，市委常委、代縣縣委書記崔崢嶺出席并致辭。來自國內行業(yè)協(xié)會、黃酒企業(yè)、經(jīng)銷商的代表等300余人共聚一堂，探討黃酒產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展之路。
崔崢嶺在歡迎辭中向與會嘉賓表示熱烈歡迎，并對長期以來關心和支持代州黃酒產業(yè)發(fā)展的各界朋友致以衷心感謝。他指出，代州黃酒起于仰韶、興于漢唐、名于宋元、盛于明清，不僅是北緯38°黃金生物圈與雁門邊塞文化共同孕育的佳釀，更是民族融合與家國情懷的文化象征，凝聚著代縣人民世代傳承的匠心與智慧。代州黃酒，千年歸來正少年。他強調，推動黃酒產業(yè)高質量發(fā)展之先在觀念、高質量發(fā)展之基在產業(yè)、高質量發(fā)展之路在創(chuàng)新、高質量發(fā)展之魂在文化、高質量發(fā)展之本在共贏。近年來，代縣緊抓山西省專業(yè)鎮(zhèn)建設機遇，堅定不移推進產業(yè)轉型，致力于將代州黃酒打造成為“世界特色美酒產區(qū)·中國黃酒之鄉(xiāng)”，全面開啟黃酒產業(yè)高質量發(fā)展新篇章。
大會期間，多項體驗活動同步開展，包括讀黍品酒、代州酒旅文化體驗、黃酒文化夜市、黃酒主題美食、素食文化體驗，以及線上線下黃酒展、代州黃酒主題農民畫展、專業(yè)鎮(zhèn)建設成果展和黃酒主題文藝演出等，全方位展現(xiàn)代州黃酒的獨特魅力與文化底蘊。
據(jù)悉，本次大會聚焦代州黃酒產業(yè)發(fā)展趨勢與市場機遇，旨在匯聚行業(yè)智慧，共同繪制代州黃酒發(fā)展新藍圖。通過產業(yè)技術分析、專業(yè)鎮(zhèn)建設成果發(fā)布等環(huán)節(jié)，進一步堅定發(fā)展信心，推動企業(yè)品質升級與品牌建設，擴大代州黃酒影響力。大會還積極探索“名酒+名關、名城、名將、名鎮(zhèn)”融合發(fā)展新模式，深化產城融合與酒旅融合，拓展市場新空間，助力代州黃酒在新時代煥發(fā)新活力、展現(xiàn)新魅力，為中國黃酒產業(yè)高質量發(fā)展注入代州力量。
（責任編輯：盧相?。?/span>
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