中國(guó)釀酒大師工作站授牌儀式現(xiàn)場(chǎng)。本報(bào)記者 馮曉磊攝
本報(bào)訊（記者張志遠(yuǎn)）11月18日，中國(guó)釀酒大師工作站掛牌儀式在繁峙縣山西旭泰北方釀酒有限公司舉行，標(biāo)志著該工作站正式落戶繁峙縣，為地方酒業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能。
據(jù)悉，中國(guó)釀酒大師工作站以山西省專家學(xué)者協(xié)會(huì)酒業(yè)分會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)釀酒大師韓建書(shū)及該分會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)為核心的專家團(tuán)隊(duì)為技術(shù)支撐，旨在充分發(fā)揮山西省專家學(xué)者協(xié)會(huì)酒業(yè)分會(huì)的資源優(yōu)勢(shì)，建立“開(kāi)放、協(xié)作、共享、共贏”的運(yùn)行機(jī)制，構(gòu)建集技術(shù)研發(fā)、工藝創(chuàng)新、人才培養(yǎng)、咨詢服務(wù)、文化交流、標(biāo)準(zhǔn)制定于一體的高水平產(chǎn)學(xué)研協(xié)作平臺(tái)。中國(guó)釀酒大師工作站將聚焦科技創(chuàng)新，重點(diǎn)攻關(guān)智能化釀造、綠色低碳生產(chǎn)等前沿領(lǐng)域，助力企業(yè)培養(yǎng)一批兼具傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代科技素養(yǎng)的高水平研發(fā)團(tuán)隊(duì)，推動(dòng)地方白酒產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量、現(xiàn)代化方向發(fā)展。
在中國(guó)釀酒大師工作站掛牌儀式現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自行業(yè)的專家學(xué)者圍繞山西酒文化的歷史起源、發(fā)展演變及其在中華酒文化中的重要地位展開(kāi)深入交流，同時(shí)對(duì)山西旭泰北方釀酒有限公司的釀造工藝、酒品特色與文化內(nèi)涵給予高度評(píng)價(jià)，認(rèn)為企業(yè)在傳承傳統(tǒng)釀酒技藝、挖掘酒文化價(jià)值方面成果顯著。當(dāng)天，由山西旭泰北方釀酒有限公司主辦、山西省專家學(xué)者協(xié)會(huì)酒業(yè)分會(huì)承辦的系列活動(dòng)同步舉行，包括90天流酒儀式、工作站落戶通知宣布及授牌、戰(zhàn)略合作簽約儀式與釀酒大師封壇儀式，多環(huán)節(jié)聯(lián)動(dòng)彰顯企業(yè)對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重視與布局。
作為扎根地方的釀酒企業(yè)，山西旭泰北方釀酒有限公司成立于2018年，位于繁峙縣經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)，坐擁“南倚五臺(tái)山、北靠恒山、滹沱河穿境而過(guò)”的獨(dú)特地理環(huán)境，形成“兩山一川一河”的天然優(yōu)勢(shì)。企業(yè)總占地200畝，建筑面積達(dá)10萬(wàn)余平方米，總投資10億元，目前已具備年產(chǎn)3000噸清香型大曲白酒的生產(chǎn)能力，是地方酒業(yè)領(lǐng)域的重要力量。
在深耕產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，山西旭泰北方釀酒有限公司始終秉持“實(shí)業(yè)報(bào)國(guó)、回饋社會(huì)”的理念，將企業(yè)發(fā)展與公益事業(yè)緊密結(jié)合，尤其在鄉(xiāng)村教育領(lǐng)域持續(xù)投入，用實(shí)際行動(dòng)踐行民營(yíng)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任。2021年9月，企業(yè)斥資8000萬(wàn)元，歷時(shí)3年精心打造古家莊校區(qū)。該校區(qū)總建筑面積約1.8萬(wàn)平方米，配備教學(xué)樓、綜合樓、宿舍樓及地下車(chē)庫(kù)等完善的配套設(shè)施，是一所高標(biāo)準(zhǔn)的四軌制公辦小學(xué)。校區(qū)建成后，企業(yè)當(dāng)即無(wú)償移交繁峙縣政府，有效解決了當(dāng)?shù)爻青l(xiāng)孩子就近享受優(yōu)質(zhì)教育資源的問(wèn)題，為鄉(xiāng)村教育發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。此外，為進(jìn)一步支持教育事業(yè)、禮遇基層教師，企業(yè)還專門(mén)設(shè)立教師年度津貼，為校區(qū)教師每人每年發(fā)放1萬(wàn)元補(bǔ)助，以實(shí)際行動(dòng)傳遞對(duì)教育工作者的尊重與關(guān)懷。
從推動(dòng)酒業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、搭建產(chǎn)學(xué)研協(xié)作平臺(tái)，到投身鄉(xiāng)村教育、助力公益事業(yè)，山西旭泰北方釀酒有限公司始終以產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)，以公益擔(dān)當(dāng)踐行企業(yè)責(zé)任，在自身發(fā)展的同時(shí)，持續(xù)為地方民生改善與社會(huì)進(jìn)步貢獻(xiàn)力量。
（責(zé)任編輯：盧相?。?/span>
晉公網(wǎng)安備 14090202000008號(hào) 
