沈海濤 圖
晉中市反對餐飲浪費專項整治成效顯著，晉城市公布5起制止餐飲浪費典型案例……我省重點圍繞餐飲外賣和婚宴、自助餐、單位食堂等，開展了為期3個月的制止餐飲浪費專項行動，交出了滿意答卷。要通過解決一批突出問題、曝光一批違法案件、制定一批團體標準、宣傳一批典型經(jīng)驗，堅決將制止餐飲浪費進行到底。
制止餐飲浪費絕非小事。黨的十八大以來，我省深入貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示精神，采取了以立法制止餐飲浪費、促進餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展等一系列針對性措施，推動餐飲浪費現(xiàn)象不斷改觀，厲行節(jié)約、反對浪費成為普遍共識。當(dāng)前，要以更大力度、更實舉措攻堅克難，推動治理誘導(dǎo)過度消費行為制度化長效化，組織開展“隨機查餐廳”行動，為制止餐飲浪費提供標準支撐。
餐飲浪費，侵蝕的是勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng)，不利于維護國家糧食安全、提高全社會文明程度，同時也會對家庭建設(shè)、未成年人成長等產(chǎn)生負面影響。要深刻認識到，制止餐飲浪費，既是“國之大者”，也是民之福祉；既是政之所向，也是民之所盼；既是保護社會共有財富的重要舉措，也是尊重勞動成果、珍惜勞動成果的題中之義。
晉中市餐飲經(jīng)營主體紛紛推出“半份半價”“小份適價”等服務(wù)項目，晉城市對未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識的餐飲企業(yè)作出警告的行政處罰，運城市根據(jù)參加婚禮的人數(shù)確定菜品的數(shù)量、種類，避免浪費……有力推動逐漸形成節(jié)約、適度、文明的“新食尚”。這啟示我們，必須在“軟”引導(dǎo)上下功夫、在“硬”約束上出實招、在“常”示范上樹標桿。
制止餐飲浪費，責(zé)在人人、事在人人，尤其需要黨員、干部以身作則、率先垂范。讓我們一起行動起來，養(yǎng)成珍惜每一簞食、每一瓢飲的良好習(xí)慣，形成簡約適度、綠色低碳的消費方式。
城北
（責(zé)任編輯：梁艷）
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