我市餐飲企業(yè)從餐桌上做起，推出節(jié)約點餐措施，通過提供小份菜、半份菜，提倡適量點餐、剩餐打包等方式，厲行節(jié)約，避免舌尖上的浪費。
中午11點半，在城區(qū)一家傳統(tǒng)風(fēng)味老字號面食館，已經(jīng)有顧客陸續(xù)前來用餐。餐館工作人員在為客人點餐時都會介紹單個菜品的份量，提醒客人根據(jù)用餐人數(shù)來選擇菜品菜量。老忻州片湯館經(jīng)理董國榮介紹：“厲行節(jié)約，反對浪費，特別是制止餐飲浪費行為，對我們餐飲經(jīng)營者來說責(zé)無旁貸。”如今，文明用餐行為已成為人們外出用餐的好習(xí)慣，越來越多的人加入到了“光盤”一族，以實際行動踐行“光盤行動”，吃多少點多少，剩菜剩飯帶回家這樣的觀念已深入人心。用餐顧客說：“我們一般都是吃多少點多少，如果餐點多了，我會打包帶走。反對舌尖上的浪費，提倡‘光盤行動’是我們每個公民的社會責(zé)任，并且我們要以身作則，培養(yǎng)自己的孩子從小養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。”（劉 艷）
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